Il 12 novembre presso la Catasta Slow Food Calabria e Slow Food Basilicata presenteranno insieme per la prima volta l’edizione 2022 della Guida Osterie d’Italia.
I due attori discuteranno, sul Pollino, del futuro di questo territorio e di come l'osteria, emblema dell’identità del luogo e della sua gente resista cambiando.
Durante la giornata avranno luogo scambi di idee e di assaggi delle specialità preparate dagli osti, dei vini del Pollino e delle nuove cantine Slow Wine Guide 2022.
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